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仁和協進會 包1200顆粽送暖

中國時報【周綾昀╱屏東報導】

屏東縣仁和關懷協進會3日出動10餘名志工,在林邊鄉苦伕寮包辦粽子製作,從洗月桃粽葉、炒料、包粽、炊煮,預計包1200顆南部粽,送暖給鄉內弱勢家庭及獨居長輩,延續近10年來的傳統。

端午節將屆,仁和關懷協進會請來包粽50載鳳嬌姨指導10餘名志工,讓村莊瀰漫南部風情,包粽近10年的該協進會總幹事盧麗美說,南部人就是要吃伴有月桃葉香的南部粽。

「除小技巧,我們粽子還包進以愛為名的獨門配方」,負責炒料的謝阿姨說,協進會粽子特地加入油蔥酥提香,還加入大家愛心,願彎腰一整個上午,只為親手做出好料,分享給在地弱勢,鳳嬌姨則忙著指導志工把包好的粽子綁成四角粽炊煮,完整保留好料香氣。

盧麗美表示,協進會每年端午節號召志工動手包、炒、煮、送粽子給單親家庭、獨居老人及為民勞心勞力的警消人員,洗粽香味吸引許多居民一起做愛心,未來還會繼續讓苦伕寮在端午時分持續飄香。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/仁和協進會-包1200顆粽送暖-215006039.html

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